
Visinews.id, Warung ketupat sayur Bukittinggi yang berlokasi di Griya Karawaci, Kelurahan Sukabakti, Kecamatan Curug, mendadak menjadi primadona bagi para pecinta kuliner. Setiap harinya, tempat makan ini ramai dikunjungi warga sekitar hingga pelanggan dari luar daerah. Minggu, 15/12/2024.
Keunikan rasa autentik khas Minang yang ditawarkan menjadi daya tarik utama. Dengan kuah santan gurih, ketupat lembut, serta pelengkap seperti rendang, gulai, dan kerupuk merah, hidangan ini menyuguhkan cita rasa tradisional yang sulit ditemukan di tempat lain.
Menurut pemilik warung, Taslim, usaha ini dimulai dari keinginannya untuk memperkenalkan masakan khas Bukittinggi kepada masyarakat di Tangerang. “Kami menggunakan resep turun-temurun dari keluarga. Bahan-bahan juga selalu segar, dan rempah-rempah kami datangkan langsung dari Sumatera Barat,” ucapnya.
Salah satu pengunjung, intan, mengaku ketagihan setelah mencicipi menu ini. “Rasanya sangat enak, seperti makan di kampung halaman. Harganya juga terjangkau,” katanya.
Warung ini biasanya mulai beroperasi dari pagi hingga siang hari. Karena banyaknya peminat, seringkali makanan sudah habis sebelum waktu tutup. Bagi Anda yang ingin mencicipi kelezatan ketupat sayur Bukittinggi, disarankan datang lebih awal agar tidak kehabisan, Ungkapnya.
Dengan cita rasa khas dan harga ramah di kantong, ketupat sayur Bukittinggi di Griya Karawaci menjadi destinasi kuliner yang wajib dicoba. Bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga nostalgia akan kehangatan masakan tradisional Indonesia.
Ryan
